Bayam & Ayam Lada Frittata
6 biji telur
1/2 cawan krim
1 sudu besar Dijon mustard
Pala
1 sudu besar Paprika Salai
3/4 sudu kecil Garam
3/4 sudu kecil lada
1 sudu besar Mentega
1 biji bawang manis
80g tomato ceri
60g Bayam
50g Lada Ayam
1/2 cawan Keju
Kucai
Langkah-langkah:
1. Dalam mangkuk masukkan telur, pecahkan kuning agar lebih senang memukul.
2. Masukkan krim, mustard Dijon, pala, paprika salai, garam dan lada. Pukul dengan baik
3. Dalam kuali, cairkan mentega
4. Masukkan bawang dadu dan tumis hingga bawang bertukar lut
5. Setelah bawang dimasak masukkan tomato ceri dan bayam
6. Tumis hingga bayam menjadi lembut
7. Masukkan ayam pepperoni dan tumis hingga sebati
8. Masukkan campuran telur dan taburkan keju
9. Tutup dan biarkan masak
10. Hidangkan dan hiaskan dengan daun bawang